Кофе в зёрнах КофеSV caffe Specialty Сальвадор EL Recuerdo 250г (Еспрессо)

El Recuerdo - небольшая отдельная ферма площадью 7 га, расположенная всего в 1400 м над уровнем моря. Выращенные сорта представляют собой смесь Бурбона, Икату и Гибридо де Сан-Франциско (местный гибрид карликового бурбона Пака и старой Бурбонской элиты). Ферма применяет инновационные технологии в процессе обработки урожая. Они разделяют все по дням сбора и выполняют различные процессы, методы ферментации и сушки в зависимости от объема и потенциала партии.

Вкус раскрывается букетом с выраженными нотками миндаля, сухофруктов и какао.